Fac si suc de rosii simplu, ketchup, un alt fel de sos de rosii italian (pomarola), dar si rosii conservate in suc de rosii, in apa sau in suc propriu, rosii uscate…. Foile sunt atat. 50 ml de ulei sau 50 g de unt. Coacerea placintei cu carne tocata. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de delicioase si usor de facut precum aceasta. 1 kg de dovleac razuit. Se amesteca totul rapid, cu un tel. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie. Distribuie și prietenilor tăi. Se pot adauga 2-3 linguri de coniac fin la crema. Prajitura frageda cu mere si nuci, reteta veche, video, o prajitura simpla si gustoasa, dulce-acrisor-aromata. Se amesteca pana se obtine un aluat ca o smantana mai groasa. Alegeti ce va place: Fructele se aleg de frunze si codite, se spala si se scurg bine. Amestecam, sa nu se formeze cocoloase si reducem focul la minim. -500 g carne de vita lucru (pulpa, gat) -500 g burta de porc (fleica, poala) Condimentele sunt la fel, cantitatile pentru 2 kg de carne. Se face in toate regiunile, nu e gospodina italianca sa nu stie sa faca Sos de rosii, reteta clasica italiana. Cand eram copil era o mare onoare pentru gospodine sa faca tot felul de. Retete culinare explicate pas cu pas, mai vechi sau mai noi, pentru toate gusturile si preferintele. 300 g de morcov dat pe razatoarea mica. Crema pentru prajitura Carpati este simplu de facut si e atat de gustoasa incat o veti face si pentru alte deserturi. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. 500-600 g de piept de pui dezosat (1 piept) 400 g de ciuperci. La mine-n zone se numesc turte, le faceau bunicile mele cand eram copil. 21 septembrie 2019. Pe scurt, e un amestec de ciuperci de. Apoi se amesteca si glazura este gata. Distribuie și prietenilor tăi. ¼ lingurita de sare. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie, asa cum se facea in cofetariile de pe vremuri. In timp ce pandispanul si foile stau la racit ne vom ocupa si de crema care se prepara foarte repede si simplu. Crema de lapte fiarta, crema pasticcera sau creme patissiere. Am reteta aceasta de mult, de la prietena mamei mele. Se taie dupa preferinta, se poate decora cu cirese, visine, fructe confiate, figurine din ciocolata etc. Se serveste pe platourile cu aperitive, langa preparate din carne. Gem de visine sau cirese. Merele se curata de coaja si de seminte se taie ca in fotografie si se amesteca cu scortisoara. Aici aveti toate articolele si retetele mele, in ordine alfabetica, mai usor de gasit si de rasfoit 🙂. Gina Bradea. Prajitura Greta Garbo (numita si Zserbo, Jerbo, Gerbeaud) o reteta veche, este extrem de fina, cu foi din aluat fraged, gem acrisor (caise, visine, macese), nuca macinata si. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie; Prajitura chinezoaica – reteta de negresa cu nuca;200 g de biscuiti macinati sau piscoturi. Daca iubiti prajiturile racoroase, aceasta este excelenta pentru gustul dumneavoastra. Reteta video pas cu pas. CHESTIONAR DE VALORI PROFESIONALE ( adaptare dupa D. Tort de mere intregi cu frisca – reteta celui mai bun tort de mere, ieftin si usor de facut, ca pe vremuri, cu mere coapte, umplute cu nuca, stafide si scortisoara si imbracat in frisca naturala. Negresa de post cu gem. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate. - Coaja rasa de la 1 lamaie, vanilie. Punem aluatul cu cacao intr-un pos, apoi facem cateva linii peste aluatul din tava. Gina Bradea. 200 g de crema de branza. Se amesteca albusurile cu zaharul pe bain-marie, apoi se bat spuma in robot. Prajitura brownie sau negresa pufoasa – aceasta este o prajitura americana, fina, cu gust intens de ciocolata. Dupa o noapte de stat la rece este moale si foarte racoritoare. Reteta originala de pandispan simplu este facuta doar din 3 ingrediente: oua, zahar si faina. 1 kg fructe. Răspunde. Sunt mai multe retete, una mai gustoasa decat cealalta. Are o textura usor umeda, este ideala pentru iubitorii de ciocolata si nu numai. N-am mai facut de mult prajitura Boema si astazi sotul mi-a spus ca-i este pofta de ceva dulce (dimineata a mancat o felie de cozonac – dar nu e prajitura), asa ca am fugit la bucatarie si dupa ce-am aruncat un ochi prin debara, am facut prajitura Boema. Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Afla mai multe. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli. Sunt Gina Bradea, autoarea blogului culinar Pofta buna cu Gina Bradea, bucatar-cofetar profesionist si autor de carti de bucate. Gina Bradea. Tortul a iesit peste asteptarile mele, straturile sunt vizibile ca aspect, cu blat pufos, delicat, gustos si de o finete rara. Nu are mari secrete, asa ca nu are rost sa stau si sa. Ingrediente. Reteta aici:. Lasă un răspuns Anulează răspunsul. Skip to content. Avem nevoie de aluat foietaj, crema de vanilie si frisca batuta, totul simplu si. 5. Distribuie și prietenilor tăi. Pentru blat : 6 albusuri, 200 g zahar, 250 g nuca macinata, 35 g faina, 10 g cacao, 5 g praf de copt. ), retete de post, prajituri si conserve. Se face foarte usor, se pun foile direct in tava, cu umplutura si se coace totul la un loc. Se framanta adaugand cate putin ulei de masline, pana cand aluatul face basici si se desprinde frumos de mana. Multumesc Gina Bradea, tot ce scrii tu este foarte clar si usor de preparat. Retete • Retete de dulciuri. Salata de ardei iuti. Iar daca le pot culege din gradina. Scovergi, turte, placinte de post prajite in ulei, reteta video, reteta veche, traditionala, reteta taraneasca simpla, asa cum se fac la bunici. Reteta scrisa si video pas cu pas. Se pune laptele la fiert impreuna cu aromele (pastaie de vanilie sau alte arome, dupa preferinta). Cand e gata, se scoate si se lasa sa respite 30 minute, apoi se poate taia. Durata Preg. Retete mancare. Toate retetele mele. Legumele se curata si se taie cubulete, varza-fasii fine, iar morcovul rondele si se pun la fiert impreuna cu ardeiul iute taiat feliute. Peste sau sarmalute si vin alb, sau roze. Gina Bradea. Savarine la tava cea mai simpla reteta de cofetarie. 200 g de ciocolata Kandia pentru prajituri cu 50 % cacao. Gina Bradea. Reteta aici:. Gogosi turnate sau gogosi cu lingura, pot fi prajite sau coapte: aceste gogosi delicioase sunt gata in 20 de minute. Tort Medovik: o reteta pas cu pas, un tort din foi fragede cu miere si unt si crema naturala de frisca cu migdale. Gina Bradea. Răspunde […] Am pregatit aluatul ca aici. 11 octombrie 2015. Pofta Buna - Retete cu Gina Bradea. Se pot face cu untura sau unt gras, sunt delicioase, ieftine, spornice. Crumble, prajitura cu prune si piersici, reteta simpla si rapida. Acoperim crema cu o. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Distribuie și prietenilor tăi. Mancare de Post • Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Cornulete cu untura si bors. Distribuie și prietenilor tăi. Retete de prajituri festive, perfecte pentru mesele de sarbatori, aniversari si alte evenimente speciale. Biscuiti spritati – piscoturi cu unt, untura, reteta copilariei. Se face foarte usor, este aromata si are un gust dulce acrisor. Preparare crema de vanilie. Vinete umplute, murate sau marinate, este o reteta de muraturi ceva mai aparte, cu niste influente turcesti probabil. Bezele reteta simpla cu albusuri, zahar si lamaie. Prajitura cu dovleac si nuca. -50 ml vin alb. Rating. Retete • Retete de conserve • Zacusca • Zarzavaturi. Vara e foarte buna rece, de la frigider. 10 decembrie 2015. Se poate folosi la decorat torturi, prajituri, cupcackes. Prajitura durere, reteta veche cu bezea, nuca si crema de unt cu cafea, o reteta asa cum se facea pe vremuri. Cupcakes cu ciocolata alba si nuca de cocos. 8 ianuarie 2020. Crema. Aluat fraged cu unt, o reteta clasica, de baza, veche, simpla, reteta video pas cu pas. Briose cu malai: potrivite pentru un aperitiv sau alaturi de un mic dejun atat dulce, cat si sarat. Tort de biscuiti: un dulce la indemana tuturor, usor de facut si deloc costisitor. Abia astept sa-mi spuneti cum a iesit 🙂. La final se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu. 500 g de mascarpone. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Retete (A-Z) Index categorii;. Ciuperci marinate pentru iarna sau ciuperci in otet, sau salata de ciuperci in otet pentru iarna, reteta aceasta are mai multe nume. Rulouri cu crema de vanilie. Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Se adauga apoi romul, cacaoa si faina, cernute impreuna cu praful de copet, amestecand usor de jos in sus. Va invit sa vedeti si reteta video, facuta cu tuica de casa, o alta varianta de ciresata-visinata. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Gina Bradea. : 25 mins. In mod normal, prajitura se taie patrate, cu latura cam de 5 cm si apoi, fiecare bucata se se glaseaza in fondant cu ajutorul unui instrument special, numit furcheta. 100 g de ceapa taiata cubulete. In momentul in care am obtinut consistenta unei budinci, luam. Răspunde […] alt tort potrivit in orice moment, mai mult sau mai putin festiv, este tortul cu blat umed de cacao si. Ingrediente. 1 lingurite de pasta de vanilie. Introducem forma in cuptorul incalzit in prealabil, pentru circa 40 minute, la 180 de grade Celsiu. Pudram deasupra prajitura cu zahar farin vanilat, o lasam sa se raceasca putin, apoi o putem taia bucati. La final se adauga si nuca macinata. Il faceau pentru ca nu aveau nevoie de ingrediente alese, ci de. Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. 2 mai 2017. Prajitura Caraiman. Gina Bradea. Am cativa meri la tara care rodesc in fiecare toamna extrem de mult. Sau se poate face tort, imbracat in frisca, ciocolata, pasta de zahar, fondant, martipan. 1 varf de lingurita de scortisoara (optional) 50-100 g de miez de nuca taiat mare. Crema de nuci oparite cu lapte si unt, reteta veche. Procedeul il cunosti. Reteta este simpla, nu folosesc alte arome, imi place sa simt gustul simplu de zmeura. Separat se bat cele 2 oua, cu 1 galbenus, sare cat se ia cu 2 degete si. 16 noiembrie 2017 at 10:58 . In doar 10 minute si cu putine ingrediente obtineti un desert pe cinste. : 20 mins. Se fragezesc pe zi ce trece, au miez moale si parfumat, in crusta usor crocanta,vesel colorata, de zahar. Prajitura cu smochine, frisca si mascarpone. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Total: 25 mins. Lasam sa fiarba timp de aproximativ 5 minute, pana se ingroasa. Sfaturi de la Gina Bradea. Prajitura cu foi de cacao si crema de vanilie este o prajitura fina cu foi de cacao, biscuiti și crema de vanilie. Placinta cu iaurt este o reteta foarte rapida, o poate face si o gospodina incepatoare, atat de usor se face si este atat de frageda, pufoasa si aromata, ca pur si simplu familia o sa ceara sa o. Total: 55 mins. Daca este pasare de tara, va dura mai mult, depinde cat de batrana este pasarea. Separat, galbenusurile se bat impreuna cu zaharul, pana se topeste si se adauga faina in ploaie, amestecand bine. Zacusca. Retete cu Gina Bradea. Un tort potrivit pentru orice moment festiv, dar si pentru mesele lejere, in familie. : 15 mins. Se unge o tava cu diametrul de 24 cm cu unt si se pune compozitia obtinuta. Gina Bradea. Se pun in robot sau se bat cu mixerul, smantana pentru frisca (minimum 30 % grasime), mascarpone si branza Philadelphia, se. : 20 mins. Prepararea acestor brioşe nu necesită foarte mult timp de aceea înainte de a ne apuca de ele,s etăm cuptorul la 170 de grade celsius şi îl lăsăm să se încălzească până ce noi pregătim aluatul. Distribuie și prietenilor tăi. Si parfumata de la scortisoara si vanilie. Mere la borcan sau dovleac la borcan pentru iarna. Amestecam bine totul, apoi luam o foaie de placinta si o stropim cu putin unt, mai punem o foaie deasupra, o stropim si pe aceasta cu unt. Restul de crema il lasam deoparte, pentru finisat. 🙂. Pentru caramel : 200 g zahar, 200 ml smantana pt frisca la temperatura camerei, 100 g unt la temperatura camerei, un praf de sare, 200 g arahide prajite si. Eu am facut-o intr-un vas mai mic, deci stratul de branza a devenit mai consistent. Paine de casa • Retete • Retete de patiserie si paine. Prăjitura Fanta a apărut prin anii ’90, după ce a intrat pe piață băutura răcoritoare cu același nume. Bulion de rosii – reteta italiana de passata di pomodoro. Prajitura cu capsuni. Este spornica, delicioasa si aspectuoasa. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Baclavalele sunt un desert extrem de apreciat in Orient si Balcani, e un desert turcesc, intalnit si in Grecia, Bulgaria. 2 linguri de rom, coniac sau visinata. vanilie. O combinatie delicioasa intre aroma cocosului si crema de frisca si mascarpone. Din fericire mama lua de fiecare data si la pachet cateva sortimente asa ca ma bucuram si de alte minunatii dulci, insa prajitura Carpati a ocupat ani la rand un loc. Durata gatit: 20 mins. - 1 cubulet drojdie sau 2 pliculete drojdie uscata. Mai departe se modeleaza la fel ca mai sus. Retete culinare (A-Z) Despre Gina Bradea; Despre blogul Pofta Buna;. 27 septembrie 2017 at 14:40 . Durata Preg. Faguri cu crema. Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe. Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite. Ce ne trebuie pentru reteta de blat tort din albusuri? – 5 albusuri. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. . Rulada cu mascarpone si ciocolata. 27 septembrie 2020. Dar poti folosi zahar brun. Daca mai este nevoie, se mai adauga o lingura de bors sau faina, daca aluatul e prea tare sau prea moale. Gina Bradea. Gina Bradea. Portii: 6. Sigur ca tin foarte bine. Am descoperit reteta intr-o carte de retete italiana, o carte de prin anii ′75, pe care am primit-o cadou. Turta dulce decorata pentru Craciun – royal icing pentru decorat. Durata gatit: 40 mins. Adaugam si usturoiul, bulionul, le lasam 1 minut impreuna. Se adauga treptat laptele clocotit, amestecand incontinuu. Tocanita de ciuperci cu mamaliguta. Daca a venit frigul, gata, trecem la aprins cuptoarele, la pregatit placinte si prajituri de tot felul 🙂 Moldo-dobrogeanca. 50 g de cacao. Crema pentru tort Spartak. Tiramisu cu capsuni: un desert simplu, racoros si foarte usor de facut. Macarons cu ciocolata. 27 septembrie 2019. Crema de zahar ars, reteta veche, simpla si rapida cu toate secretele, o crema fina, perfecta, onctuoasa si aromata, de o finete rara. Pelteaua se face din cotoare si coji, ceea ce ramane de la prepararea dulceturilor si a. […] precedentNegresa mozaic cu fructe si nuci (pufoasa, economica, rapida)Articolul următorPlacinta dobrogeana, reteta autentica, veche, cu foi facute-n casaGina BradeaSunt Gina, un sagetator complet (sagetator cu ascendent in sagetator). 3. Reteta scrisa si video. 23 noiembrie 2019 at 8:17 . O reteta simpla, cu ingrediente la indemana oricui si care te scoate din incurcatura atunci cand ai musafiri sau vrei ceva dulce rapid. Sfat de la Gina Bradea. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de prajituri, cel putin la. Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Gina Bradea. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam usturoiul, boia dulce si amestecam bine. Gem de prune fara zahar, reteta simpla. Gina Bradea. La fel, mai lasati sa fiarba 10 minute impreuna. Nu este o reteta complicata, in schimb prajitura este de mare efect si cu un gust. Gogosari in sos de mustar. Gina Bradea. Rating. Muraturi asortate – reteta de gogonele murate la butoi sau la borcan. 8 septembrie 2013. 4. Fursecuri • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Mereu mi-a. Răspunde. : 20 mins. Negresa pufoasa cu glazura si nuci, cea mai buna si mai simpla reteta, care se face in 15 minute. Reteta aici:. Se gateste mancarea normal, apoi se pune in borcane si se sterilizeaza. Răspunde. 8 ianuarie 2021 at 10:02 . Gina Bradea. Va recomand sa cititi reteta de carnati de. Facem crema pentru reteta de tort cu morcov, migdale si crema de branza. Distribuie și prietenilor tăi. Sos de caramel sarat. Punem gelatina la hidratat cu 50 ml apa. Studenții au fost rugați să îndeplinească un chestionar de măsurare a valorilor personale conform celor 10 grupe de valori după Schwartz. – 4 linguri de faina. Se obtine un aluat elastic si usor de manevrat. Apoi punem si gogosarii opariti in fiecare borcan. 100 g de un topit. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri de post, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta. Nu pot spune care este nivelul blogului la nivel de bloguri culinare romanesti, pentru ca nu exista un. Amandine reteta originala de cofetarie. Se face foarte usor, se pun foile direct in tava, cu umplutura si se coace totul la un loc. Mai punem apa calda, cam 200 de. Eu va spun o reteta simpla si mai rapida, care poate fi facuta si la bloc 🙂 . Prajitura cu branza sarata si stafide. Retete dietetice. Răspunde. Pentru frisca: 300 ml smantana pt frisca,. Prajitura cu capsuni. Pe blogul Pofta buna – Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de torturi, cel putin la fel de. Daca este neindulcita, adaugam 1-2 linguri de zahar pudra, dupa gust si cateva picaturi de vanilie. 1 kg de ciuperci (champignon, hribi, galbiori, craite, pleurotus, orice fel de ciuperci) 3 kg de ardei capia, gogosari sau ardei gras rosu/ sau 1,5 kg de ardei copti. Cea mai simpla si mai gustoasa prajitura cu fructe. 28 februarie 2014. Tort de biscuiti reteta simpla. Cel mai bun ghiveci de legume. Am reteta aceasta de mult, de la prietena mamei. Cu un cutit cu lama foarte ascutita (sau cu ruleta cu marginea ondulata) taiem prima data linii paralele cu lateralele foii, la o distanta de aproximativ 2-3 cm, in functie de cat de mari vrem sa iasa. Reteta video pas cu pas. Dulciuri, retete de prajituri, torturi, inghetate, fursecuri, patiserie dulce, prajituri cu foi, prajituri de cofetarie. Un desert de sezon cu blat pufos si aromat pe care cu siguranta il veti indragi. O prajitura care se prepara usor, cu diverse fructe. Prajitura Carpati cu crema de ciocolata este deliciul pe care vi-l propun pentru sarbatorile ce bat la usa. Fursecuri, retete de fursecuri si biscuiti de casa, retete vechi, retete de cofetarie, cornulete fragede, islere, fursecuri cu gem, piscoturi, plaeuri, spritat. Ingrediente. Sunt foarte pufoase, se fac extrem de rapid, sunt ieftine, dintr-un kilogram de faina se fac 20-24 de cornuri mari, adica 2 tavi de aragaz 🙂 . Pe blogul Retete cu Gina. Gina Bradea. Prajitura Carpati cu crema de ciocolata este deliciul pe care vi-l propun pentru sarbatorile ce bat la usa. : 20 mins. 23 februarie 2022 at 12:39 . Se coace in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius, pentru 50-60 de minute. Asamblare Prajitura Rumba, Mozaic sau Nuga. Din cand in cand, daca mai este nevoie, cate putina apa. Le lasam sa se raceasca si dupa preferinta se poate presara deasupra zahar pudra, pot fi decorate cu frisca sau cu orice fel de creme si fructe, dupa gusturi si preferinte. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Inghetata de casa- inghetata de capsuni. Bulion fac din rosii sau ardei separat, sau din rosii si ardei la un loc, asa ca acum. Se pun si semintele de chimen, apoi branza rasa. In cratita punem toate ingredientele, cu exceptia untului si amestecam bine. E o paine rapida la tigaie, delicioasa. Pentru varianta keto: in loc de faina, puneti 3 linguri cu varf de faina de migdale si folositi indulcitor stevia, nu zahar. Durata gatit: 40 mins. Durata Preg. Distribuie și prietenilor tăi. In 5 minute e gata 🙂. Reteta video pas cu pas de peste in sos tomat. Frisca se bate bine, apoi se adauga peste ciocolata topita si racita si se amesteca usor, de jos in sus, ca sa ramana pufoasa. 🙂. Da, se pot pastra 1 saptamana, la rece. Crema de zahar ars monoportii, cu dantela din zahar caramel. Se impacheteaza in folie si se da la rece minim 2 ore inainte de preparare. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Veti obtine un cascaval natural, gustos, aromat, in maxim 1 ora. Scones (reteta simpla) Scones, vestitele briose englezesti, fragede, pufoase si rapide, sunt minunate la micul dejun, ca aperitive sau ca gustare. 20 g de gelatina. Tort Medovik reteta pas cu pas. Reteta scrisa si video pas cu pas. Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate, o reteta buna de facut atunci cand ne raman albusuri de la maioneza, cozonac, ciorba de burta. 5cm. Cum se fac Dunarenele? Prajitura cu blat pufos, frisca si alune macinate. Eu am facut dulceata acum cu ceapa galbena (coaja), dar se poate face si cu ceapa rosie, culoarea va fi mai frumoasa si gustul usor mai dulceag. Chec pufos. Distribuie și prietenilor tăi. Biscuiti fara zahar: asemanatori cu biscuitii simpli din comert, cei mai indicati pentru cei mici. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Durata gatit: 40 mins. Prajitura marmorata cu cirese. Violeta.